طرز تهیه حلوای سرده بن دو

سلام دوستان

یکی از خوراکیهای محلی منطقه شاه عبدالله حلوای سرده بن دو می باشد.

مواد لازم برای تهیه حلوا جهت 4 نفر

1- کره   200گرم

2-گوینه (بلغور گندم)   100گرم

3-خرما  بدون هسته     500 گرم

4- دوغ     یک استکان

  ابتدا کره را آب می کنیم سپس گوینه را به آن می افزاییم تا با حرارت کم سرخ شود سپس دوغ را به آن اضافه کرد هم می زنم تا نرم و یک دست شود در ادامه خرما را به آن اضافه می کنیم وبا آن مخلوط می نماییم مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم . حلوای ما آماده است. نوش جان